中谷農場の紹介

滋賀県の琵琶湖のほとりにある大中（だいなか）の湖干拓地に入植して50年、
毎日、米作り、野菜作りに精を出しています。


おいしい水と空気、肥沃な土壌、温暖な気候に恵まれた干拓地特有の広大な大地では、おいしいお米や野菜をたくさん収穫することができます。

中谷農場では、自社で作る農作物はもちろん、取り扱う農作物のほとんどについて、“無農薬”もしくはできるだけ農薬の使用を抑えた“減農薬”で栽培しています。
肥料についても、できる限り化学肥料は使用せず、自然の有機肥料を使うよう心がけています。

大中（だいなか）の広い土地での無農薬・減農薬栽培は、本当に大変です。
でも、「安全な食べ物を安心して食べたい。食べていただきたい。」この思いで、人に優しい作物作り、母なる琵琶湖にやさしい作物作りをめざして、日々新しい農業に取り組んでいます。

どんなに時代が変わっても、人にとって『何を食べるか』、『どう食べるか』はとても大切です。
大中の広大な大地でのびのびと成長する作物を、ぜひ1度見に来てください。
そして、私達が作った米や野菜をぜひ食べてみてください。
お待ちしています。

▲Topヘ